{"id":79111,"date":"2025-03-13T15:34:28","date_gmt":"2025-03-13T21:34:28","guid":{"rendered":"https:\/\/crlanguages.com\/?p=79111"},"modified":"2025-03-13T15:34:29","modified_gmt":"2025-03-13T21:34:29","slug":"%d1%81%d0%bc%d0%b0%d0%ba%d0%b8-%d0%bf%d0%be-%d0%b2%d1%81%d1%8c%d0%be%d0%bc%d1%83-%d1%81%d0%b2%d1%96%d1%82%d1%83-%d1%80%d0%b8%d0%b7%d0%be%d1%82%d1%82%d0%be-%d0%b0%d0%bb%d0%bb%d0%b0-%d0%bc%d1%96%d0%bb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/crlanguages.com\/uk\/flavors-around-the-world-risotto-alla-milanese\/","title":{"rendered":"\u0410\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438 \u043f\u043e \u0432\u0441\u044c\u043e\u043c\u0443 \u0441\u0432\u0456\u0442\u0443: \u0420\u0456\u0437\u043e\u0442\u0442\u043e \u043f\u043e-\u043c\u0456\u043b\u0430\u043d\u0441\u044c\u043a\u0438"},"content":{"rendered":"

\u0407\u0436\u0430 - \u0446\u0435 \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0430\u043b\u044c\u043d\u0430 \u043c\u043e\u0432\u0430, \u044f\u043a\u0430 \u043f\u043e\u0432'\u044f\u0437\u0443\u0454 \u043d\u0430\u0441 \u0443\u0441\u0456\u0445. \u0423 \u043d\u0430\u0448\u0456\u0439 \u043d\u043e\u0432\u0456\u0439 \u0441\u0435\u0440\u0456\u0457, <\/em>\u201c\u0410\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438 \u043f\u043e \u0432\u0441\u044c\u043e\u043c\u0443 \u0441\u0432\u0456\u0442\u0443\u201d.\u201d<\/em><\/strong> \u043c\u0438 \u0434\u043e\u0441\u043b\u0456\u0434\u0438\u043c\u043e \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0456\u0439\u043d\u0456 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u0438 \u0440\u0456\u0437\u043d\u0438\u0445 \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440, \u0449\u043e\u0431 \u043f\u0440\u0438\u0432\u043d\u0435\u0441\u0442\u0438 \u0441\u043c\u0430\u043a \u0441\u0432\u0456\u0442\u0443 \u043d\u0430 \u0432\u0430\u0448\u0443 \u043a\u0443\u0445\u043d\u044e. \u0412\u0456\u0434 \u043f\u0456\u043a\u0430\u043d\u0442\u043d\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432 \u0434\u043e \u0441\u043e\u043b\u043e\u0434\u043a\u0438\u0445 \u043b\u0430\u0441\u043e\u0449\u0456\u0432 - \u0432\u0456\u0434\u043a\u0440\u0438\u0439\u0442\u0435 \u0434\u043b\u044f \u0441\u0435\u0431\u0435 \u0456\u0441\u0442\u043e\u0440\u0456\u0457, \u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u043a\u0438 \u0442\u0430 \u0441\u043c\u0430\u043a\u0438, \u044f\u043a\u0456 \u0440\u043e\u0431\u043b\u044f\u0442\u044c \u043a\u043e\u0436\u0435\u043d \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442 \u043e\u0441\u043e\u0431\u043b\u0438\u0432\u0438\u043c.<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u041f\u043e-\u043f\u0435\u0440\u0448\u0435:\u00a0\u0420\u0438\u0437\u043e\u0442\u0442\u043e \u043f\u043e-\u043c\u0456\u043b\u0430\u043d\u0441\u044c\u043a\u0438<\/strong>! \u0412\u0456\u0434\u043a\u0440\u0438\u0439\u0442\u0435 \u0434\u043b\u044f \u0441\u0435\u0431\u0435 \u0431\u0430\u0433\u0430\u0442\u0456 \u0441\u043c\u0430\u043a\u0438 \u0406\u0442\u0430\u043b\u0456\u0457 \u0437\u0430 \u0434\u043e\u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u043e\u044e \u0446\u044c\u043e\u0433\u043e \u043a\u043b\u0430\u0441\u0438\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u0435\u0440\u0448\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u043f\u043e\u044e \u0437 \u0448\u0430\u0444\u0440\u0430\u043d\u043e\u043c! \u0413\u043e\u0442\u043e\u0432\u0456 \u0434\u043e\u0441\u043b\u0456\u0434\u0438\u0442\u0438 \u043a\u0443\u043b\u0456\u043d\u0430\u0440\u043d\u0456 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0456\u0457 \u041c\u0456\u043b\u0430\u043d\u0430? \u0425\u0430\u043f\u0430\u0439\u0442\u0435 \u0444\u0430\u0440\u0442\u0443\u0445 \u0456 \u0432\u043f\u0435\u0440\u0435\u0434 \u043d\u0430 \u043a\u0443\u0445\u043d\u044e!<\/p>\n\n\n\n

\u0411\u043e\u043d\u0443\u0441: \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442 \u0442\u0430\u043a\u043e\u0436 \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u043d\u0438\u0439 \u0456\u0442\u0430\u043b\u0456\u0439\u0441\u044c\u043a\u043e\u044e \u043c\u043e\u0432\u043e\u044e, \u0449\u043e \u0456\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u043f\u0456\u0434\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442\u044c \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u0438 \u0432\u0430\u0448\u0438\u0445 \u043c\u043e\u0432\u043d\u0438\u0445 \u043d\u0430\u0432\u0438\u0447\u043e\u043a \u043f\u0456\u0434 \u0447\u0430\u0441 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f!<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u0420\u0438\u0437\u043e\u0442\u0442\u043e \u043f\u043e-\u043c\u0456\u043b\u0430\u043d\u0441\u044c\u043a\u0438<\/h2>\n\n\n\n

\u0420\u0456\u0437\u043e\u0442\u0442\u043e \u043f\u043e-\u043c\u0456\u043b\u0430\u043d\u0441\u044c\u043a\u0438 - \u043e\u0434\u043d\u0435 \u0437 \u043d\u0430\u0439\u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u0456\u0448\u0438\u0445 \u0443 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u0456 \u0440\u0456\u0437\u043e\u0442\u0442\u043e. \u042f\u043a\u0449\u043e \u0432\u0441\u0435 \u0437\u0440\u043e\u0431\u0438\u0442\u0438 \u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e, \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u0430 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432\u0430 \u043c\u0430\u0442\u0438\u043c\u0435 \u0447\u0430\u0440\u0456\u0432\u043d\u0438\u0439 \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442 \u0448\u0430\u0444\u0440\u0430\u043d\u0443. \u0406\u043d\u0448\u0430 \u0437\u0456\u0440\u043a\u0430 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432\u0438 - \u0440\u0438\u0441, \u0434\u043b\u044f \u0434\u043e\u0441\u044f\u0433\u043d\u0435\u043d\u043d\u044f \u043d\u0430\u0439\u043a\u0440\u0430\u0449\u0438\u0445 \u0440\u0435\u0437\u0443\u043b\u044c\u0442\u0430\u0442\u0456\u0432 \u0432\u0430\u043c \u0437\u043d\u0430\u0434\u043e\u0431\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u043e\u0434\u0438\u043d \u0437 \u0446\u0438\u0445 \u0456\u0442\u0430\u043b\u0456\u0439\u0441\u044c\u043a\u0438\u0445 \u0441\u043e\u0440\u0442\u0456\u0432: \u043a\u0430\u0440\u043d\u0430\u0440\u043e\u043b\u0456, \u0430\u0440\u0431\u043e\u0440\u0456\u043e, \u0432\u0456\u0430\u043b\u043e\u043d\u0435 \u043d\u0430\u043d\u043e. \u041a\u0440\u0456\u043c \u0442\u043e\u0433\u043e, \u044f\u043a \u0456 \u0432 \u0431\u0443\u0434\u044c-\u044f\u043a\u043e\u043c\u0443 \u043f\u043e\u0432\u0430\u0436\u0430\u044e\u0447\u043e\u043c\u0443 \u0441\u0435\u0431\u0435 \u0440\u0456\u0437\u043e\u0442\u0442\u043e, \u0444\u0430\u0437\u0430 \u043f\u043e\u043c\u0456\u0448\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0431\u0443\u0434\u0435 \u0444\u0443\u043d\u0434\u0430\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u044e \u0434\u043b\u044f \u043e\u0442\u0440\u0438\u043c\u0430\u043d\u043d\u044f \u0456\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0457 \u043a\u0440\u0435\u043c\u043e\u043f\u043e\u0434\u0456\u0431\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456, \u043d\u0435 \u043d\u0430\u0434\u0442\u043e \u0441\u0443\u043f\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0442\u0430 \u043d\u0435 \u043d\u0430\u0434\u0442\u043e \u0433\u0443\u0441\u0442\u043e\u0457.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u0412\u0435\u0433\u0435\u0442\u0430\u0440\u0456\u0430\u043d\u0441\u044c\u043a\u0438\u0439<\/p>\n\n\n\n

\u0422\u0440\u0443\u0434\u043d\u043e\u0449\u0456:<\/strong> \u041b\u0435\u0433\u043a\u043e.<\/p>\n\n\n\n

\u041f\u0456\u0434\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043a\u0430:<\/strong> 10 \u0445\u0432<\/p>\n\n\n\n

\u0413\u043e\u0442\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438:<\/strong> 30 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d + \u0447\u0430\u0441 \u043d\u0430\u0441\u0442\u043e\u044e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0448\u0430\u0444\u0440\u0430\u043d\u0443 (\u043c\u0456\u043d\u0456\u043c\u0443\u043c 6 \u0433\u043e\u0434\u0438\u043d)<\/p>\n\n\n\n

\u041f\u043e\u0434\u0430\u043d\u043e:<\/strong> 4 \u043b\u044e\u0434\u0438\u043d\u0438<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u0406\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0456\u0454\u043d\u0442\u0438<\/h2>\n\n\n\n

\u0420\u0438\u0441 \u043a\u0430\u0440\u043d\u0430\u0440\u043e\u043b\u0456 320 \u0433<\/p>\n\n\n\n

\u041c\u0430\u0442\u043e\u0447\u043a\u0438 \u0448\u0430\u0444\u0440\u0430\u043d\u0443 1 \u0447\u0430\u0439\u043d\u0430 \u043b\u043e\u0436\u043a\u0430<\/p>\n\n\n\n

\u0417\u043e\u043b\u043e\u0442\u0438\u0441\u0442\u0430 \u0446\u0438\u0431\u0443\u043b\u044f \u00bd<\/p>\n\n\n\n

\u0411\u0456\u043b\u0435 \u0432\u0438\u043d\u043e 40 \u0433<\/p>\n\n\n\n

\u041e\u0432\u043e\u0447\u0435\u0432\u0438\u0439 \u0431\u0443\u043b\u044c\u0439\u043e\u043d 1 \u043b<\/p>\n\n\n\n

\u0413\u0440\u0430\u043d\u0430 \u041f\u0430\u0434\u0430\u043d\u043e DOP \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u0438\u0439 \u0437 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u043b\u044c\u043d\u0438\u043a\u0430 (\u043d\u0430\u0442\u0435\u0440\u0442\u0438 \u043d\u0430 \u0442\u0435\u0440\u0442\u0446\u0456) 80 \u0433<\/p>\n\n\n\n

\u0412\u0435\u0440\u0448\u043a\u043e\u0432\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u0435 \u0437 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u043b\u044c\u043d\u0438\u043a\u0430 75 \u0433<\/p>\n\n\n\n

\u0412\u043e\u0434\u0430<\/p>\n\n\n\n

\u041e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u0430 \u043e\u043b\u0456\u044f \u043f\u0435\u0440\u0448\u043e\u0433\u043e \u0432\u0456\u0434\u0436\u0438\u043c\u0443 \u0437\u0430 \u0441\u043c\u0430\u043a\u043e\u043c<\/p>\n\n\n\n

\u0421\u0456\u043b\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043c\u0430\u043a\u043e\u043c<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u0421\u043f\u043e\u0447\u0430\u0442\u043a\u0443 \u043f\u043e\u043a\u043b\u0430\u0434\u0456\u0442\u044c \u043c\u0430\u0442\u043e\u0447\u043a\u0438 \u0448\u0430\u0444\u0440\u0430\u043d\u0443 \u0432 \u043d\u0435\u0432\u0435\u043b\u0438\u043a\u0443 \u043c\u0438\u0441\u043a\u0443 \u0456 \u0437\u0430\u043b\u0438\u0439\u0442\u0435 \u0432\u043e\u0434\u043e\u044e, \u0437\u0430\u043b\u0438\u0448\u0442\u0435 \u043d\u0430\u0441\u0442\u043e\u044e\u0432\u0430\u0442\u0438\u0441\u044f \u0449\u043e\u043d\u0430\u0439\u043c\u0435\u043d\u0448\u0435 \u043d\u0430 6 \u0433\u043e\u0434\u0438\u043d. \u041d\u0430\u0433\u0440\u0456\u0432\u0430\u0454\u043c\u043e \u043e\u0432\u043e\u0447\u0435\u0432\u0438\u0439 \u0431\u0443\u043b\u044c\u0439\u043e\u043d. \u041f\u043e\u0447\u0438\u0441\u0442\u0456\u0442\u044c \u0456 \u043d\u0430\u0440\u0456\u0436\u0442\u0435 \u0446\u0438\u0431\u0443\u043b\u044e, \u043f\u043e\u0442\u0456\u043c \u0432\u0438\u0441\u0438\u043f\u0442\u0435 \u0457\u0457 \u043d\u0430 \u0441\u043a\u043e\u0432\u043e\u0440\u043e\u0434\u0443 \u0437 \u043e\u043b\u0456\u0454\u044e \u0456 \u0437\u0430\u043b\u0438\u0448\u0442\u0435 \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0432\u0456\u043b\u044c\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0432\u043e\u0433\u043d\u0456 \u043d\u0430 15 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d. \u041c\u043e\u0436\u043d\u0430 \u0434\u043e\u0434\u0430\u0442\u0438 \u0434\u0440\u0456\u0431\u043a\u0443 \u0441\u043e\u043b\u0456 \u0430\u0431\u043e \u0431\u0443\u043b\u044c\u0439\u043e\u043d\u0443. \u041a\u043e\u043b\u0438 \u0446\u0438\u0431\u0443\u043b\u044f \u0441\u0442\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0456\u0432\u043f\u0440\u043e\u0437\u043e\u0440\u043e\u044e, \u0434\u043e\u0434\u0430\u0454\u043c\u043e \u0440\u0438\u0441 \u0456 \u043f\u0456\u0434\u0441\u043c\u0430\u0436\u0443\u0454\u043c\u043e \u043f\u0430\u0440\u0443 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d, \u043f\u043e\u0441\u0442\u0456\u0439\u043d\u043e \u043f\u043e\u043c\u0456\u0448\u0443\u044e\u0447\u0438 \u0442\u0430 \u0437\u043c\u0435\u043d\u0448\u0443\u044e\u0447\u0438 \u0432\u043e\u0433\u043e\u043d\u044c.<\/p>\n\n\n\n

\u0414\u043e\u0434\u0430\u0442\u0438 \u0431\u0456\u043b\u0435 \u0432\u0438\u043d\u043e \u0456 \u043f\u043e\u0432\u043d\u0456\u0441\u0442\u044e \u0432\u0438\u043f\u0430\u0440\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438 \u0430\u043b\u043a\u043e\u0433\u043e\u043b\u044c, \u043f\u043e\u0442\u0456\u043c \u0437\u043c\u043e\u0447\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438 \u0440\u0438\u0441 \u0433\u0430\u0440\u044f\u0447\u0438\u043c \u0431\u0443\u043b\u044c\u0439\u043e\u043d\u043e\u043c, \u043f\u043e \u0447\u0435\u0440\u043f\u0430\u043a\u0443 \u0437\u0430 \u0440\u0430\u0437, \u043d\u0435 \u0437\u0430\u0431\u0443\u0432\u0430\u044e\u0447\u0438 \u0447\u0435\u043a\u0430\u0442\u0438, \u043f\u043e\u043a\u0438 \u0432\u0456\u043d \u0432\u0431\u0435\u0440\u0435\u0442\u044c\u0441\u044f, \u043f\u0435\u0440\u0448 \u043d\u0456\u0436 \u0434\u043e\u0434\u0430\u0432\u0430\u0442\u0438 \u043d\u0430\u0441\u0442\u0443\u043f\u043d\u0438\u0439. \u041f\u0456\u0434\u0442\u0440\u0438\u043c\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438 \u043b\u0435\u0433\u043a\u0438\u0439 \u0456 \u043f\u043e\u0441\u0442\u0456\u0439\u043d\u0438\u0439 \u043a\u0438\u043f\u0456\u043d\u043d\u044f.<\/p>\n\n\n\n

\u041a\u043e\u043b\u0438 \u0440\u0438\u0441 \u0431\u0443\u0434\u0435 \u043c\u0430\u0439\u0436\u0435 \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u0438\u0439, \u0434\u043e\u0434\u0430\u0442\u0438 \u0448\u0430\u0444\u0440\u0430\u043d \u0437 \u0440\u0456\u0434\u0438\u043d\u043e\u044e, \u043f\u0435\u0440\u0435\u043c\u0456\u0448\u0430\u0442\u0438 \u0456 \u0434\u043e\u0432\u0430\u0440\u0438\u0442\u0438 \u0440\u0438\u0441, \u0437\u0430 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438 \u043f\u043e\u0441\u043e\u043b\u0438\u0442\u0438. \u0412\u0438\u043c\u0438\u043a\u0430\u0454\u043c\u043e \u0432\u043e\u0433\u043e\u043d\u044c \u0456 \u0440\u043e\u0431\u0438\u043c\u043e \u201c\u043c\u0430\u043d\u0442\u0456\u043a\u0430\u0440\u0435\u201d: \u0432\u0441\u0438\u043f\u0430\u0454\u043c\u043e \u0432\u0435\u0440\u0448\u043a\u043e\u0432\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e \u0442\u0430 \u0442\u0435\u0440\u0442\u0438\u0439 \u0441\u0438\u0440 \u0413\u0440\u0430\u043d\u0430 \u041f\u0430\u0434\u0430\u043d\u043e DOP. \u0412\u0441\u0435 \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043e!<\/p>\n\n\n\n

\u0417\u0430\u043b\u0438\u0448\u043a\u0438 \u0440\u0456\u0437\u043e\u0442\u0442\u043e \u043c\u043e\u0436\u043d\u0430 \u0437\u0431\u0435\u0440\u0456\u0433\u0430\u0442\u0438 \u0432 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u043b\u044c\u043d\u0438\u043a\u0443 \u043f\u0440\u043e\u0442\u044f\u0433\u043e\u043c 2 \u0434\u043d\u0456\u0432 \u0443 \u0433\u0435\u0440\u043c\u0435\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u043c\u0443 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u0439\u043d\u0435\u0440\u0456 \u0456 \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u043e\u0432\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0456\u043d\u0448\u0438\u0445 \u0441\u043c\u0430\u0447\u043d\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0445 \u044f\u043a \u0430\u0440\u0430\u043d\u0447\u0456\u043d\u0456, \u0444\u043b\u0430\u043d, \u043a\u0440\u043e\u043a\u0435\u0442 \u0430\u0431\u043e \u043a\u043b\u0430\u0441\u0438\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0440\u0456\u0437\u043e \u0430\u043b\u044c \u0441\u0430\u043b\u044c\u0442\u043e!<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u041f\u043e\u0432\u0442\u043e\u0440\u044e\u0439\u0442\u0435 \u0437\u0430 \u043d\u0430\u043c\u0438 \u0456\u0442\u0430\u043b\u0456\u0439\u0441\u044c\u043a\u043e\u044e \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u0438!<\/h2>\n\n\n\n

\u0420\u0438\u0437\u043e\u0442\u0442\u043e \u043f\u043e-\u043c\u0456\u043b\u0430\u043d\u0441\u044c\u043a\u0438 - \u0446\u0435 \u043e\u0434\u0438\u043d \u0437 \u043d\u0430\u0439\u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u0456\u0448\u0438\u0445 \u0432\u0438\u0434\u0456\u0432 \u0440\u0438\u0437\u043e\u0442\u0442\u043e, \u044f\u043a\u0438\u0439 \u043c\u043e\u0436\u043d\u0430 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438. \u042f\u043a\u0449\u043e \u0439\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e \u043f\u0440\u043e\u0436\u0430\u0440\u0438\u0442\u0438, \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u0438\u0439 \u043f\u0438\u0440\u0456\u0433 \u043c\u0430\u0442\u0438\u043c\u0435 \u0447\u0430\u0440\u0456\u0432\u043d\u0438\u0439 \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442 \u0437\u0430\u0444\u0444\u0435\u0440\u0430\u043d\u043e. L'altra star del piatto \u00e8 il riso, per ottenere i migliori risultati avrai bisogno di una di queste variet\u00e0 italiane: carnaroli, arborio, vialone nano.<\/p>\n\n\n\n

\u042f\u043a \u0456 \u0432 \u0431\u0443\u0434\u044c-\u044f\u043a\u043e\u043c\u0443 \u0440\u0456\u0437\u043e\u0442\u0442\u043e, \u0442\u0430\u043a \u0456 \u0432 \u0440\u0438\u0437\u043e\u0442\u0442\u043e, \u0444\u0430\u0437\u0430 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0454 \u0444\u0443\u043d\u0434\u0430\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u044e \u0434\u043b\u044f \u043e\u0442\u0440\u0438\u043c\u0430\u043d\u043d\u044f \u0456\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0457 \u043a\u0440\u0435\u043c\u043e\u043f\u043e\u0434\u0456\u0431\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456, \u043d\u0435 \u043d\u0430\u0434\u0442\u043e \u0431\u043b\u0456\u0434\u043e\u0457 \u0442\u0430 \u043d\u0435 \u043d\u0430\u0434\u0442\u043e \u0449\u0456\u043b\u044c\u043d\u043e\u0457.<\/p>\n\n\n\n

Cucina vegetariana<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u0414\u0438\u0444\u0456\u043a\u043e\u043b\u0442\u0430:<\/strong> \u0424\u0430\u0441\u0456\u043b\u0456\u0442\u0456
\u041f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438\u0441\u044f:<\/strong> 10 \u0445\u0432
\u041a\u043e\u0442\u0442\u0443\u0440\u0430:<\/strong> 30 \u0445\u0432 + \u0447\u0430\u0441 \u043d\u0430\u0441\u0442\u043e\u044e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0437\u0430\u0444\u0444\u0435\u0440\u0430\u043d\u043e (\u043c\u0456\u043d\u0456\u043c\u0443\u043c 6 \u0433\u043e\u0434\u0438\u043d)
\u0414\u043e\u0437\u0438 \u043d\u0430 \u043e\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e:<\/strong> 4 \u043e\u0441\u043e\u0431\u0438<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u0406\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0456\u0454\u043d\u0442\u0438<\/h2>\n\n\n\n

\u0420\u0438\u0437\u043e 320 \u0433<\/p>\n\n\n\n

\u0417\u0430\u0444\u0444\u0435\u0440\u0430\u043d\u043e \u0432 \u043f\u0435\u0441\u0442\u0438\u043a\u0430\u0445 1 \u043a\u0443\u043a\u043a\u044c\u044f\u043d\u043e<\/p>\n\n\n\n

\u0426\u0438\u043f\u043e\u043b\u0430 \u0434\u043e\u0440\u0430\u0442\u0430 \u00bd<\/p>\n\n\n\n

\u0412\u0438\u043d\u043e \u0431\u044c\u044f\u043d\u043a\u043e 40 \u0433<\/p>\n\n\n\n

Brodo vegetale 1 \u043b<\/p>\n\n\n\n

\u0413\u0440\u0430\u043d\u0430 \u041f\u0430\u0434\u0430\u043d\u043e DOP \u0444\u0440\u0435\u0434\u0434\u043e \u0434\u0456 \u0444\u0440\u0456\u0433\u043e (da grattugiare) 80 \u0433<\/p>\n\n\n\n

\u0411\u0443\u0440\u0440\u043e \u0444\u0440\u0435\u0434\u0434\u043e \u0434\u0456 \u0444\u0440\u0456\u0433\u043e 75 \u0433<\/p>\n\n\n\n

Acqua<\/p>\n\n\n\n

Olio extravergine di oliva q.b.<\/p>\n\n\n\n

\u041f\u0440\u043e\u0434\u0430\u0436 \u043a.\u0431.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u0414\u043b\u044f \u043f\u043e\u0447\u0430\u0442\u043a\u0443 \u043f\u043e\u043a\u043b\u0430\u0434\u0456\u0442\u044c \u043f\u0435\u0441\u0442\u0438\u0446\u0438\u0434\u0438 \u0437\u0430\u0444\u0444\u0435\u0440\u0430\u043d\u043e \u0432 \u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u0443\u043b\u044e \u0456 \u0437\u043c\u0456\u0448\u0430\u0439\u0442\u0435 \u0437 \u0432\u043e\u0434\u043e\u044e, \u0432\u0430\u0440\u0456\u0442\u044c \u0432 \u043e\u043a\u0440\u043e\u043f\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0442\u044f\u0433\u043e\u043c 6 \u0433\u043e\u0434\u0438\u043d. \u041e\u0448\u043f\u0430\u0440\u0438\u0442\u0438 \u043e\u0432\u043e\u0447\u0435\u0432\u0438\u0439 \u0432\u0456\u0434\u0432\u0430\u0440. \u0412\u0456\u0434\u043a\u0438\u043d\u044c\u0442\u0435 \u043d\u0430 \u0442\u0435\u0440\u0442\u043a\u0443 \u0446\u0438\u043f\u043e\u043b\u043b\u0443, \u043f\u0435\u0440\u0435\u043a\u043b\u0430\u0434\u0456\u0442\u044c \u0432 \u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u0443\u043b\u044e \u0437 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043e\u044e \u0456 \u0437\u0430\u043b\u0438\u0448\u0442\u0435 \u043d\u0430 15 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0432\u0456\u043b\u044c\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0432\u043e\u0433\u043d\u0456. \u041c\u043e\u0436\u0435\u0442\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438 \u043f\u0456\u0446\u0443 \u043d\u0430 \u0441\u043a\u043e\u0432\u043e\u0440\u043e\u0434\u0456 \u0430\u0431\u043e \u0432 \u0434\u0443\u0445\u043e\u0432\u0446\u0456. Quando la cipolla \u00e8 traslucida, aggiungere il riso e tostare per un paio di minuti, mescolando continuamente e tenendo il fuoco basso.<\/p>\n\n\n\n

Sfumate con il vino bianco e evaporare completamente la parte alcolica, poi bagnare il riso con il brodo caldo, un mestolo per volta, avendo cura di aspettare che venga assorbito prima di aggiungere quello successo. Mantenete un bollore leggero e costante.<\/p>\n\n\n\n

Quando il riso \u00e8 quasi pronto, unire lo zafferano con il suo liquido, mescolate e finite di cuocere il riso, regolando di sale se necessario. Spegnete il fuoco e mantecate con il burro e il Grana Padano DOP grattugiato. \u0406 \u0448\u0432\u0438\u0434\u043a\u043e!<\/p>\n\n\n\n

\u0420\u0438\u0437\u043e\u0442\u0442\u043e, \u044f\u043a\u0435 \u0432\u0438 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u0443\u0432\u0430\u043b\u0438, \u043c\u043e\u0436\u043d\u0430 \u0437\u0431\u0435\u0440\u0456\u0433\u0430\u0442\u0438 \u0432 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u043b\u044c\u043d\u0438\u043a\u0443 \u043f\u0440\u043e\u0442\u044f\u0433\u043e\u043c 2 \u0434\u043d\u0456\u0432 \u0443 \u0433\u0435\u0440\u043c\u0435\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u043c\u0443 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u0439\u043d\u0435\u0440\u0456, \u0430 \u043f\u043e\u0442\u0456\u043c \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u043e\u0432\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0456\u043d\u0448\u0438\u0445 \u0441\u043c\u0430\u0447\u043d\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0445 \u044f\u043a \u0430\u0440\u0430\u043d\u0447\u0456\u043d\u0456, \u0441\u0444\u043e\u0440\u043c\u0430\u0442\u0456, \u043a\u0440\u043e\u043a\u0435\u0442 \u0430\u0431\u043e \u043a\u043b\u0430\u0441\u0438\u0447\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0438\u0437\u043e\u0442\u0442\u043e \u0437 \u0432\u0438\u0441\u043e\u043a\u0438\u043c \u0432\u043c\u0456\u0441\u0442\u043e\u043c \u0441\u043e\u043b\u0456!<\/p>\n\n\n\n

<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u0407\u0436\u0430 - \u0446\u0435 \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0430\u043b\u044c\u043d\u0430 \u043c\u043e\u0432\u0430, \u044f\u043a\u0430 \u043e\u0431'\u0454\u0434\u043d\u0443\u0454 \u043d\u0430\u0441 \u0443\u0441\u0456\u0445. \u0423 \u043d\u0430\u0448\u0456\u0439 \u043d\u043e\u0432\u0456\u0439 \u0441\u0435\u0440\u0456\u0457 \u201c\u0421\u043c\u0430\u043a\u0438 \u0441\u0432\u0456\u0442\u0443\u201d \u043c\u0438 \u0434\u043e\u0441\u043b\u0456\u0434\u0436\u0443\u0454\u043c\u043e \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0456\u0439\u043d\u0456 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u0438 \u0440\u0456\u0437\u043d\u0438\u0445 \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440, \u044f\u043a\u0456 \u043f\u0440\u0438\u0432\u043d\u043e\u0441\u044f\u0442\u044c \u0443 \u043d\u0430\u0448\u0435 \u0436\u0438\u0442\u0442\u044f...<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":79117,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[82],"tags":[169,100],"class_list":["post-79111","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-italian","tag-language",""],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/crlanguages.com\/uk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79111","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/crlanguages.com\/uk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/crlanguages.com\/uk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crlanguages.com\/uk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crlanguages.com\/uk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79111"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/crlanguages.com\/uk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79111\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crlanguages.com\/uk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79117"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/crlanguages.com\/uk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79111"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/crlanguages.com\/uk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79111"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/crlanguages.com\/uk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79111"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}